月嫂傳授營養月子餐 ，好吃又美味還不趕快學起來

月子餐是專門為產婦提供特殊營養的方法，坐月子是產婦重要的事情需要補充不同的營養，會影響到會面的恢復，那么月子應該怎么吃，接下來我們簡單介紹月子餐，月嫂阿姨教我的，簡單好做還好吃。

一、黃芪補氣湯

用料：黃芪瓜子片十片;紅棗8顆;桂圓8顆;花生30顆左右。

做法：步驟很簡單，就是丟到隔水燉盅里面煮啦～燉了兩個半小時，很好喝，很元氣!!!

二、蓮子鯽魚湯

原料：鯽魚1條，蓮子30克，姜3片，白3克

調料：黃酒5毫升，鹽5克，食用油15毫升

做法：

1.用油起鍋，放入處理好的魚，輕輕晃動煎鍋，使魚頭、魚尾都沾上油。

2.蓋上蓋，煎至兩面金黃色。

3.倒入適量熱水，沒過魚身，加入蔥白、姜片、黃酒，蓋上蓋，大火煮沸。

4.揭蓋，倒入泡好的蓮子，拌勻，小火煮30分鐘。

5.倒入鹽，拌勻調味，關火后將煮好的湯盛入碗中即可。

三、木瓜銀耳露

用料：干銀耳15克;木瓜1小塊(約90克)。

做法：

1.將銀耳用溫水泡發，至完全變軟。去掉蒂部黃色部分，洗凈，撕成小朵。木瓜去皮去籽切丁。

2.將木瓜丁、撕碎的銀耳、700ml水一起加入豆漿機中，選擇“米糊”模式即可。

四、薺菜蘑菇豆腐羹

原料：薺菜、嫩豆腐、蘑菇、水淀粉、鹽

做法：薺菜洗凈摘成5公分左右的小段豆腐切成方塊，焯水后備用。起油鍋，蘑菇用麻油煸炒鍋內加水，大火煮開入薺菜和豆腐，轉中火煮開，期間用湯勺輕輕推動幾下。加適量鹽調味，水淀粉勾芡，出鍋前淋適量麻油即成。

五、木瓜牛奶(月子餐)

步驟1：木瓜去皮 把籽挖掉 切成小塊 放入蒸鍋先蒸一下(月子期間不能吃涼的)

步驟2：蒸好倒入小奶鍋 用勺子把它碾碎 可以留一小部分不太碎的

步驟3：奶鍋倒入兩盒牛奶(做完夠盛兩碗 嫌多可只倒入一盒)

步驟4：奶鍋放到煤氣上小火煮 可以用勺子試試溫度 不要超過40度 會把牛奶營養破壞

步驟5：盛入碗中 完成

六、五彩瘦肉丁

用料：紅彩椒半個;黃彩椒半個;青筍半根;瘦肉100克;蠔油;鹽;生粉;生抽;料酒;白糖;油。

做法：

1.彩椒洗干凈切成蠶豆大小的丁備用

2.青筍去皮洗干凈也切成同樣大小的丁備用

3.瘦肉洗干凈切丁兒之后，加少許鹽、生粉、生抽、白糖和料酒腌5-10分鐘，備用

4.鍋燒熱后加食用油至八成熱下肉丁炒到發白，加入青筍丁，一點鹽，加一勺蠔油，翻炒一會兒

5.待蠔油與鍋里的青筍和肉丁混合均勻后，下彩椒丁，翻炒一會就可以出鍋了。

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