太倉月嫂服務-坐月子適合吃哪些炒菜?

一、坐月子適合吃哪些炒菜——黃花菜炒雞蛋

食材：黃花菜，雞蛋

調料：蔥花，鹽，糖，麻油

做法：

1、黃花菜用水泡透后，去根，清洗干凈，切段。

2、雞蛋打入碗里，加少水和鹽攪拌。

3、鍋中入油，油熱倒入雞蛋液攤開轉小火，用鍋鏟劃散雞蛋，盛起。

4、鍋中留底油，倒入黃花菜翻炒。

5. 加少量鹽、糖略炒，再倒入雞蛋炒勻。撒上蔥花即可。

二、坐月子適合吃哪些炒菜——番茄炒菜花

食材：菜花，番茄

調料：醋，鹽，香油，蔥花，姜末，水淀粉

做法：

1、將菜花洗凈，切成小塊，入沸水中焯一下撈出，瀝去水。

2、將番茄洗凈，去皮，切成小塊。

3、鍋內加油燒熱， 放入姜末熗鍋，加入番茄塊、菜花翻炒。

4、加鹽繼續翻炒至番茄出汁，用水淀粉勾芡，淋香油，出鍋裝盤即成。

三、坐月子適合吃哪些炒菜——荷塘月色

食材：蓮藕1節、黑木耳10朵、荷蘭豆80克

調料：植物油、鹽、雞精、蒜

做法：

1、黑木耳泡發、去蒂，蓮藕去皮、切片，荷蘭豆去筋、撕成段，蒜切成片。

2、鍋中放水燒開，放入荷蘭豆、蓮藕焯水。

3、炒鍋放油，放入蒜、黑木耳炒幾下。

4、放入藕片和荷蘭豆炒熟、加鹽、雞精炒勻。

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